Picpoul de Pinet, des vins blancs peu connus

Frais, vifs, avec une touche de minéralité, des notes idées et d’agrumes, les vins blancs secs de l’AOP Picpoul de Pinet sont issus d’un seul cépage, le Picpoul. Parfaits en apéritif ou pour accompagner huîtres et fruits de mer, ils sont toutefois encore peu connus bien que cette appellation soit la plus grande du Languedoc en blanc car elle n’a été créée qu’en octobre 2013. Situé près de Sète et de l’étang de Thau, le vignoble couvre 1 400 ha que se partagent 24 domaines et 2 coopératives. Voici notre sélection :
- Domaine de Bridau 2012, 5 €, tel : 0467240125
- Domaine de la Terre et du Temps, Mas Autanel 2013, 8,90 €, tel : 0685429235
- Cave de l’Ormarine, Duc de Morny 2013, 5,05 €, tel : 0467770310
- Domaine de Morin Langaran, Etiquette Blanche 2012, 4,35 €, tel : 0467437176
- Font Mars 2013, 6,65 €, tel : 0467438119
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www.picpoul-de-pinet.com
03 Août 2014